本文摘要：开州市场上蔬菜水果什么价？

开州市场上蔬菜水果什么价？这篇帖子全告诉你

开州区农产品及农资价格及产销形势分析半月报开州区数字乡村服务站 杨小燕2021年第三期（2021.02.01～2021.02.15）本期重点：蔬菜零售价略涨，长白萝卜、青椒、黄瓜、四季豆、大白菜、小白菜涨幅较大，老南瓜、莲花白跌幅较大。白条猪、生猪、仔猪、夹子肉、猪精瘦肉、五花猪肉、鸡场鸡蛋零售价均跌牛肉、白条鸡价格略涨。

玉米、标准粉、散装菜油、散装色拉油价格均涨。草鱼、鲤鱼、白鲢价格略涨。苹果、香蕉、巨峰葡萄、火龙果价格均涨，蜜柚、西瓜价格跌。25%复合肥、0号柴油、育肥猪饲料、高浓度复合肥、蛋鸡全价料价格进均涨，普通地膜、普通棚膜略跌。

一、蔬菜零售价过半数涨，总体上涨 2月上半月监测的21个蔬菜品种总体零售均价8.51元（公斤价，以下无特别说明同），环比上涨3.05%，同比上涨1.76%。环比涨幅较大的品种有：长白萝卜3.2元、青椒18元、黄瓜8元、四季豆14元、大白菜2.2元、小白菜6.4元，环比分别上涨14.29%、12.5%、17.65%、11.11%、22.22%、12.28%。环比跌幅较大的品种有：老南瓜3.6元、莲花白4.2元，环比分别下跌10%、12.5%。

其余品种涨跌幅均在10%以内。

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2021-2-23 16:43 上传

二、肉禽蛋零售价跌多涨少，总体下跌2月上半月监测的10个肉禽蛋品种总体零售均价49.29元，环比下跌4.9%，同比下跌12.59%。环比下跌的品种及价格变化：夹子肉47元、猪精瘦肉52元、五花猪肉47元、白条猪42.3元、生猪34.4元、鸡场鸡蛋10.6元、仔猪72.6元，环比分别下跌9.62%、3.7%、10.65%、8.64%、11.34%、8.62%、7.63%。其余品种涨跌幅均在5%以内。

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三、粮油零售价部分品种上涨，总体上涨2月上半月监测的12个粮油品种总体零售均价6.97元，环比上涨4.37%，同比上涨5.8%。环比上涨的品种及价格变化：玉米2.8元、标准粉5.2元、散装菜油19.8元、散装色拉油13.8元，环比分别上涨3.7%、4%、11.24%、9.52%。其余品种价格平稳。

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四、水产零售价涨跌参半，总体稳定2月上半月监测的7个水产品种总体零售均价21.49元，环比上涨0.27%，同比下跌11.74%。环比上涨的品种及价格变化：草鱼19.8元、白鲢11.6元，环比分别上涨4.21%、5.45%。

花鲢22元，环比下跌2.65%。其余品种涨跌幅均在1%以内。

监测的3个特色冷水鱼品种总体零售均价59.3元，价格平稳：虹鳟鱼零售价48元，裂腹鱼零售价100元，鲟鱼零售价30元。

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五、水果零售价环比过半数涨，总体上涨2月上半月监测的9个水果品种总体零售均价9.98元，环比上涨3.46%，同比下跌6.07%。

环比上涨的品种及价格变化：富士苹果12.8元、梨9元、香蕉6.6元、巨峰葡萄24元、火龙果14元、脐橙7.8元，环比分别上涨8.47%、2.27%、6.45%、7.14%、11.11%、2.63%。环比下跌的品种及价格变化：蜜柚3.4元、西瓜8.2元、蜜桔4元，环比分别下跌5.56%、10.87%、13.04%。

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六、主要农资品种环比少数上涨，总体略涨2月上半月监测的9个农资品种总体零售均价5.58元，环比上涨1.35%，同比下跌1.66%。环比上涨的品种及价格变化：25%复合肥2.2元、0号柴油5.85元、育肥猪料3.5元、高浓度复合肥3.3元、蛋鸡全价料3.4元，环比分别上涨10%、6.75%、2.94%、3.12%、3.03%。

其余品种价格平稳。

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七、农产品价格变化主要因素及农产品产销形势分析（一）农产品价格变化因素2月上半月，全区的农产品及农资货源充足，价格变化符合商品市场价值规律：部分蔬菜品种批发价格上涨，蔬菜零售价环比上涨，同比上涨；生猪价格从高位回落，猪肉类产品价格全线下跌，肉禽蛋价格环比下跌，同比下跌幅度较大；粮油市场受春节节日效应影响，部分产品价格有所上涨，总体价格上涨，同比上涨；水产批发市场价格稳定，部分品种价格小幅上涨，总体价格平稳，同比下跌幅度较大；水果市场受天气影响，部分品种价格波动较大，总体价格上涨，同比下跌；春耕春播季节来临，农资部分品价格上涨，总体价格略涨，同比略跌。

（二）2月下半月农产品价格及产销形势预测蔬菜：本地常住居民的蔬菜需求量变化不大，本地蔬菜供应量保持稳定，外调蔬菜增加，预测2月下半月蔬菜零售价格总体将保持平稳。肉禽蛋：春节已过，大部分学校还没开学，肉禽蛋需求量将减少，预测2月下半月肉禽蛋零售价格总体保持平稳。

粮油：粮油市场总体供应充足，粮油需求量变化不大，预测2月下半月粮油零售价格将小幅下跌。水产：水产市场供应充足，水产需求量变化不大，预测2月下半月水产零售价格将保持平稳。水果：水果需求量变化不大，部分本地水果供应量减少，外地水果增加，预测2月下半月水果零售价格总体将小幅上涨。

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